
Кешью очищенный сырой вакуум WW320
Артикул: ksh001
Страна: Вьетнам
Тип упаковки: короб (22,68 кг)
5 кг-Пакеты
10 кг-Коробки
20 кг-Коробки
Кешью сырой
Встретить в продаже необработанный кешью невозможно, потому что орех содержит токсическое масло. Оно покрывает ядро тонкой пленкой и находится под скорлупой. Если прикоснуться к пленке рукой, можно получить ожег. Перед отправкой в страну-потребитель, орешки очищают и просушивают, чтобы убрать опасное масло.
Кешью сырой можно купить в магазине «Роял Мубарак» для личного потребления или оптом для перепродажи. Обработанные, очищенные ядра хорошо хранятся, поэтому можно закупить орешки впрок. Сырые орешки кешью можно обжарить или бланшировать, их добавляют в соусы, приправы, салаты или вторые блюда. У орехов кешью нежный, нейтральный вкус.
Характеристики кешью
Витамины | Микроэлемнеты | ЖБУ |
---|---|---|
Витамин В1: 0,6 мкг | Кальций: 37,0 мг | Белки: 18,6 г |
Витамин Е: 15,0 мг | Железо: 6,7 мг | Жиры: 48,5 г |
Витамин В4: 45,3 мг | Магний: 292,0 мг | Углеводы: 22,5 |
Витамин С: 6,3 мг | Фосфор: 593,0 мг | |
Витамин К: 14,2 мкг | Калий: 660,0 мг |